在表單中，使用layui渲染select

<select name="pan" lay-filter="down_link_name" id="down_link_name">
                <option value="">網盤名稱</option>
                <option value="01">誠通</option>
                <option value="02">百度</option>
                <option value="03">360</option>
                <option value="04">藍奏</option>
                <option value="05">其他</option>
            </select>

在下拉選擇的時候，添加監聽事件

form.on('select(down_link_name)', function (data) {
       console.log(this.innerText); //得到被選中文本
       console.log(data.value); //得到被選中的值
   });

如果要直接獲取選中的值和文本，不需要用監聽事件，那么直接就可以使用jQuery方法

$("#down_link_name").find("option:selected").text();//獲取選中文本
$("#down_link_name").val();//獲取選中的值